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标题: 夏天吃肉容易让你变成暴脾气 [打印本页]
作者: Eillitrena    时间: 2007-8-10 13:26     标题: 夏天吃肉容易让你变成暴脾气

闷热的天气很容易让人心烦，感觉躁动不安。最近一项研究表明，在热天里“吃肉多”会让人的情绪更加不好。
几乎所有肉类都会影响人的情绪
    人吃了大量肉食后，脾气会变得越来越烦躁。这是因为肉类中含有大量动物蛋白，会使脑中的色氨酸含量减少，而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。其次，肉中含钙的比率不高，多吃会造成体内钙浓度太低，也会增加人易怒及暴躁的倾向。最后，就是很多人都知道的，肉类中含有大量的饱和脂肪，过多摄入可使血管硬化，进而升高血压。血压增高是造**情绪不稳定的一个重要原因。
    其实，肉类会影响人的情绪这个特点，早在古希腊时期，人们就意识到了。《荷马史诗》中记载，每当战士上战场前，都会被犒赏酒肉宴，其中的道理就是吃大量的肉会使军人变得更好斗，从而增强作战能力。据媒体报道，1992年海湾战争期间，美国海军准备攻击行动前，军方向战士们供应的火鸡比平时多了5万只，因为肉类食物可以让他们在战场上更具攻击力。
    几乎所有的肉类，包括内脏，都会不同程度地影响人的行为和情绪，而不像有些人认为的那样，猪、牛、羊等红肉吃多了会让人烦躁，鱼肉和鸡肉则不会。实际上，鸡肉的作用尤其明显。它是高蛋白低脂肪食物，蛋白质中赖氨酸的含量比猪肉高13%，能让人的情绪更为亢奋。从另一方面讲，鸡肉也有治疗抑郁症的作用。


夏天应一天只吃一次肉
    少吃肉并不等于说不能吃肉，每人每天平均需要动物蛋白50克～60克，这些都要靠我们有选择地吃肉来补充。一般来说，夏天每天吃一次肉，而且最好在午餐时吃，肉量以200克左右为宜。吃时最好选择鸭肉、兔肉等具有清凉祛热功能的食物。吃肉时，尽量选瘦肉，并将油脂及肉皮去掉，以减少脂肪的含量；各种动物内脏最好别吃。
    除了午餐吃肉以外，早晚再补充点鸡蛋和牛奶，就完全可满足身体一天对动物蛋白的需求了。

饮食清淡让性情温和
    长期保持清淡饮食的人，性情比较温和，美国麻省理工学院的生物学家证实，这是因为蔬菜、水果中含有大量血清素，具有让人增强睡意的能力，能降低人的攻击性。
    因此，在日常生活中巧妙进行饮食搭配，可以降低食物对情绪的负面作用。蔬菜中含有丰富的碳水化合物、纤维素、铁、钙及其他营养成分，可以起到一定的败火润燥作用。在主食方面，少吃方便面和奶油蛋糕，因为里面的椰子油、棕榈油和可可油等成分含大量饱和脂肪酸，会升高胆固醇和血压，让人情绪烦躁；应多吃五谷杂粮，如燕麦、糙米和全麦面包等，它们富含可溶解性纤维，能够在肠内与脂肪结合而降低血压。
    此外，气温超过35℃时，出汗多致使血液黏稠度升高，也会引起人烦躁不安的情绪，多喝水可以起到让血液稀释的作用，让心情平和下来。

我要吃清淡的，但是没人理我呀！！！
作者: viewer    时间: 2007-8-10 13:40

嗯，明白了，艾艾吃肉太多。
作者: purlin    时间: 2007-8-10 13:51     标题: 回复 #2 viewer 的帖子

看来她真的吃肉太多了。
作者: kemad    时间: 2007-8-10 13:53

何止是多啊，简直就是..........
作者: viewer    时间: 2007-8-10 14:01     标题: 回复 #3 purlin 的帖子

看样子要针对艾艾开个小会讨论一下了。。。。。
kemad的头像，让艾艾刺激的，唉~~~~
作者: Eillitrena    时间: 2007-8-10 14:07

天哪天哪天哪……都是些什么人哪？！
是不是都受我刺激了？？？
作者: kemad    时间: 2007-8-10 14:09     标题: 回复 #5 viewer 的帖子

关我头像什么事，臭BB，BS你，再捏一把汗，哼！
作者: viewer    时间: 2007-8-10 14:16

原帖由 kemad 于 2007-8-10 14:09 发表 http://bbs.ioage.com/cn/images/common/back.gif
关我头像什么事，臭BB，BS你，再捏一把汗，哼！

呵呵~·kemad，竟然bs我，艾艾75你，我就不管了，艾艾随意吧。
作者: Eillitrena    时间: 2007-8-10 14:38

原帖由 viewer 于 2007-8-10 14:16 发表 http://bbs.ioage.com/cn/images/common/back.gif

呵呵~·kemad，竟然bs我，艾艾75你，我就不管了，艾艾随意吧。

真不知这话从何说起！我本来就很随意！难道你是我姐我就得听你的吗？这样的话岂不反了？！
作者: viewer    时间: 2007-8-10 14:43

原帖由 Eillitrena 于 2007-8-10 14:38 发表 http://bbs.ioage.com/cn/images/common/back.gif

真不知这话从何说起！我本来就很随意！难道你是我姐我就得听你的吗？这样的话岂不反了？！

加大随意性。
作者: Eillitrena    时间: 2007-8-10 14:57

原帖由 viewer 于 2007-8-10 14:43 发表 http://bbs.ioage.com/cn/images/common/back.gif

加大随意性。

嗯啊，一定照办！我会乖乖听姐姐的话嘀！
作者: xmxiaolu    时间: 2007-8-10 15:23

繼續路過........................
作者: kemad    时间: 2007-8-10 17:30     标题: 回复 #8 viewer 的帖子

哼，接着BS，艾艾可以无视的，就一老巫婆，不怕！！！



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